Šéfkuchař Gordon Ramsay se dostal do hledáčku organizace PETA. Ta mu vyčítá konzumaci chobotnic v jeho restauracích. Měl by s tím prý okamžitě přestat, jinak ho stihne „starověká kletba“.
Obhájci práv zvířat obviňují Gordona Ramsayho z toho, že sebe i návštěvníky své restaurace vystavil nebezpečí staré kletby. Ta prý „pomalu promění každého člověka, který zabije, uvaří nebo zkonzumuje chobotnici, v hlavonožce [živočišná čeleď, do které chobotnice patří]“.
PETA chce pomocí dopisu přimět, aby jídla z chobotnic Gordon Ramsay úplně vyřadil ze svého menu. „Tím, že v tomto strašidelném ročním období podáváte ve svých restauracích chobotnice,“ napsala organizace, „vystavujete sebe i strávníky riziku této bájné, starobylé kletby.“
Nepředstavitelné utrpení chobotnic při jejich lovu
PETA v dopise Ramsaymu uvedla: „Chobotnice jsou nadprůměrně inteligentní zvířata schopná složitých myšlenkových procesů: dokážou se orientovat v bludišti, používat nástroje a naučit se dělat takové věci, jako je odšroubování víka, pouhým pozorováním.“
Inteligence známých hlavonožců je podle představitelů organizace takřka srovnatelná s tou lidskou. „Jsou mistry převleků, zdobí si své domovy stejně jako my a mají vynikající paměť,“ píše Ramseymu PETA.
Ta šéfkuchaře upozornila na to, že podáváním chobotnic ve svých restauracích se podílí na jejich týrání. „Jsou mimořádně citliví na bolest. Protože mají chobotnice mozek rozmístěný po celém těle, je hrůza a bolest, kterou zažívají při porcování zaživa nebo usmrcování kopím, což jsou běžné metody zabíjení těchto zvířat, téměř nepředstavitelná,“ prohlašuje organizace.
Starověká oktokletba, která lidem nafukuje hlavy
Vzhledem k inteligenci chobotnic je podle doprovodného filmu, který organizace PETA spolu s dopisem zveřejnila, každý, kdo je konzumuje, „v podstatě kanibal“. Jak je z filmu patrné, podle ochránců zvířat čekají každého konzumenta chobotnic vysoveně hororové následky.
„Naštěstí je jednoduché vyhnout se tomuto prokletí: nadobro vyškrtněte chobotnice ze svého jídelníčku a zavažte se, že tyto chytré hlavonožce nikdy, nikdy nebudete jíst,“ apeluje PETA na držitele sedmnácti Michelinských hvězd.
Je ale otázkou, zda výzvy ochránců zvířat neurotický šéfkuchař poslechne. Nikdy totiž nebyl velkým zastáncem rostlinné kuchyně. Ve skutečnosti Gordon Ramsay v minulosti rád žertem prohlašoval, že je „alergický“ na vegany, a na sociálních sítích často zveřejňoval hanlivé poznámky o zelenině.
V posledních letech možná ale mění názor. V roce 2018 začal rozšiřovat počet veganských a vegetariánských jídelních lístků ve svých restauracích a tvrdil, že „cítí kreativnější potřebu“. Snad ho tato potřeba dovede i k ohledům na chobotnice. Osobně se k tématu ale zatím nevyjádřil.
Zdroj:
peta.org, veganfoodliving.com, dailystar.co.uk