Pokud nepijete čaj, můžete do svého jídelníčku zařadit jiné potraviny, které vám v pozdějším věku zlepší zdraví. Každodenní šálek čaje vám však pomáhá těšit se lepšímu zdraví, ukázala studie.
Podle vědců z Edith Cowan University může každodenní šálek čaje přispět k lepšímu zdraví v pozdějším věku. Ve studii, které se zúčastnilo více než 880 žen s průměrným věkem 80 let, bylo zjištěno, že u těch, které ve stravě konzumovaly hodně flavonoidů, byla výrazně nižší pravděpodobnost vzniku významného množství kalcifikací břišní aorty (AAC). AAC je prediktorem demence v pozdním věku a také kardiovaskulárního rizika, včetně srdečního infarktu a mrtvice.
„Zdá se, že z žen, které nepijí černý čaj, vyšší celkový příjem flavonoidů, které nejsou součástí čaje, také chrání před rozsáhlou kalcifikací tepen,“ uvedl vedoucí studie Ben Parmenter. „To naznačuje, že flavonoidy z jiných zdrojů než z černého čaje mohou chránit před AAK, když se čaj nekonzumuje.“
Místo čaje poslouží i jiné zdroje flavanoidů
Podle výzkumníka a vedoucího studie Bena Parmentera z Výzkumného ústavu pro výživu a inovace ve zdravotnictví ECU existuje mnoho zdrojů flavonoidů v potravě, ale některé z nich mají obzvláště vysoké množství.
„Ve většině populací se na celkovém příjmu flavonoidů ve stravě podílí malá skupina potravin a nápojů – s jedinečným vysokým obsahem flavonoidů,“ řekl. „Hlavními přispěvateli jsou obvykle černý nebo zelený čaj, borůvky, jahody, pomeranče, červené víno, jablka, rozinky/hroznové víno a hořká čokoláda.“
Větší láska k čaji může ochránit zdraví
Hlavním zdrojem celkového množství flavonoidů ve studované kohortě byl černý čaj, který byl také spojen se znatelně nižší pravděpodobností rozsáhlého AAC. Účastníci, kteří pili dva až šest šálků čaje denně, měli o 16-42 % nižší pravděpodobnost výskytu rozsáhlé AAC než ti, kteří čaj nepili.
Ostatní zdroje flavonoidů ve stravě, jako jsou ovocné šťávy, červené víno a čokoláda, však nevykazovaly významný pozitivní vztah k AAC. Ačkoli hlavním zdrojem flavonoidů ve studii byl černý čaj, Parmenter uvedl, že lidé mohou mít z flavonoidů užitek i bez vaření čaje. Je to pravděpodobně proto, že účastníci studie byli starší.
Zdroj:
sciencedaily.com, CNN, stylist.co.uk